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BOLLICINE - METODO CLASSICO
CLASSICO - FRANCIA ALSAZIA
Albert Boxler
Alsazia
2016
Cremant d'Alsace
Pinot Bianco, Pinot Nero e Pinot Meunier
Belluard
Ayse Brut Les Perles Du Mont Blanc
Gringet 100%
CLASSICO - FRANCIA LIMOUX
Maison Guinot Roussillon
Limoux Cedex
Blanquette De Limoux Reserve
Murzac 100%
-
36 mesi sui lieviti
CLASSICO - TRENTINO ALTO ADIGE
Altemasi
Trento
2018
Altemasi Trento Doc Millesimato - Brut Magnum
Chardonnay 100%
Baldessari Michela
Trento
Biologico
Dosaggio Zero Nativus
100% Chardonnay
Ferrari
TN
-
Trento
2004
Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore
Chardonnay 100%
-
10 anni sui lieviti
Levide
TN
-
Predaia
2017
Cime Di Altilia Brut
Chardonnay 100%
Levide
TN
-
Predaia
2017
Cime Di Altilia Extra Brut
Chardonnay 100%
Levide
TN
-
Predaia
2017
Cime Di Altilia Rosè
Pinot Nero100%
Levide
TN
-
Predaia
2017
Maso Alesiera Nature Riserva
Chardonnay 100%
CLASSICO - LOMBARDIA
Marchesi di Montalto
PV
-
Montalto Pavese
Costadelvento Cruasè
Pinot Nero 100%
-
24 mesi sui lieviti
Marchesi di Montalto
PV
-
Montalto Pavese
Organza Brut
Pinot Nero 100%
-
18 mesi sui lieviti
CLASSICO - PUGLIA
D'Arapri
FG
-
San Severo
Bombino Bianco Pas Dosè
Bombino bianco e Pinot nero.
CLASSICI - EMILIA ROMAGNA
Cantina Paltrinieri
MO
-
Sorbara
2021
Leclisse Lambrusco di Sorbara
Lambrusco di Sorbara 100%
Cantina Paltrinieri
MO
-
Sorbara
2021 | rifermentato in bottiglia, secco frizzante
Radice Lambrusco di Sorbara
Lambrusco di sorbara100%
Cantina Paltrinieri
MO
-
Sorbara
2022
Solco Lambrusco dell' Emilia Semisecco
Lambrusco salamino100%
CLASSICO - PIEMONTE
Erpacrife
AT
-
Castagnole Langhe
2016
Dosaggio Zero Rosè
Nebbiolo 100%
-
36 mesi sui lieviti
L'Autin
CN
-
Barge
Affinato nella miniera di talco per almeno 48 mesi
Eli Pas Dosè
Bianver, Pinot Nero e Chardonnay
-
Almeno 48 mesi sui lieviti
CLASSICO - SICILIA
Murgo
CT
-
Santa Venerina
2020
Tenuta San Michele Etna Bianco
Caricante 60%, Catarratto ed altre uve 40 %