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BOLLICINE - METODO CLASSICO

CLASSICO - FRANCIA ALSAZIA

Albert Boxler Alsazia 2016
Cremant d'Alsace Pinot Bianco, Pinot Nero e Pinot Meunier

CLASSICO - FRANCIA LIMOUX

Maison Guinot Roussillon Limoux Cedex
Blanquette De Limoux Reserve Murzac 100% - 36 mesi sui lieviti

CLASSICO - TRENTINO ALTO ADIGE

Albino Armani TN - Trento
Clè Trento doc
Altemasi Trento 2016
Altemasi Trento Doc Millesimato - Brut Chardonnay 100%
Altemasi Trento 2016
Altemasi Trento Doc Millesimato - Brut Magnum Chardonnay 100%
Dorigati TN - Mezzacorona 2011
Methius Brut Riserva Chardonnay 60%, Pinot Nero 40% - 5 anni sui lieviti
Ferrari TN - Trento 2004
Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore€ Chardonnay 100% - 10 anni sui lieviti
Giorgio Grai TN 2013
Trento DOC Brut 1990 Chardonnay, Pinot Nero, Pinot bianco
Giorgio Grai TN 2013
Trento DOC Brut 2013 Chardonnay, Pinot Nero, Pinot bianco
Maso Martis TN - Martignano 2015
Brut Riserva Millesimato Chardonnay 30%, Pinot Nero 70% - da 52 a 60 mesi sui lieviti
Maso Martis TN - Martignano 2015
Extra Brut Rosè Millesimato Pinot Nero 100% - 36 mesi dìsui lieviti
Neno Produttori D'elite TN - Lavis 2013
Piffer Vulcanite Dosaggio Zero Talento Chardonnay 100% - 12 mesi sui lieviti
Revì Aldeno TN - Aldno 2011
Brut Dosaggio Zero Millesimato Chardonnay 75%, Pinot Nero 35% - 30 mesi sui lieviti - Sboccatura 2015
Revì Aldeno TN - Aldeno 2015
Brut Rosè Millesimato Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Vallarom TN - Avio 2017
Chardonnay Dosaggio Zero Vò Chardonnay 100%

CLASSICO - LOMBARDIA

1701 BS - Cazzago San Martino
Franciacorta Rosè Pinot Nero 100%
1701 BS - Cazzago San Martino
Franciacorta Saten Chardonnay 100%
Cantine Biondelli BS - Bornato di Cazzago San Martino
Saten DOCG 100% Chardonnay - 24 mesi sui lieviti
Giorgi 1870 PV - Canneto Pavese 1870
Gran Cuvèe Storica 1870 100% Pinot Nero - 36 mesi sui lieviti
Giorgi 1870 PV - Canneto Pavese 1870
Top Zero - Pas Dosè 100% Pinot Nero - Affinamento di almeno 80 mesi
Rizzini BS - Monticelli Brusati 2011
Franciacorta Brut Dosaggio Zero Vintage 84 mesi Chardonnay 100%
Rizzini BS - Monticelli Brusati 2012
Franciacorta Brut Millesimato 70 mesi Chardonnay 100%
Rizzini BS - Monticelli Brusati 2008
Franciacorta Extra Brut Selezione 120 mesi Chardonnay 100%

CLASSICO - PUGLIA

D'Arapri FG - San Severo
Pas Dosè Bombino bianco e Pinot nero.

CLASSICO - VALLE D'AOSTA

Cave Mont Blanc AO - Morgex 2014
Extrabrut Morgex Vini Estremi Priè Blanc

CLASSICI - EMILIA ROMAGNA

Cantina Paltrinieri MO - Sorbara 2016
Grosso Lambrusco di Modena Metodo Classico Lambrusco di Sorbara 100%

CLASSICO - PIEMONTE

Cantina Pianbello AT - Canelli 2015
Orme Altalanga DOCG Pas Dosè Pinot nero 100%
Erpacrife AT - Castagnole Langhe 2014
Dosaggio Zero Rosè Nebbiolo 100% - 36 mesi sui lieviti

CLASSICO - VENETO

Cortenera VI - Gambellara 2015
Extra Brut Metodo Classico Garganega 90% e Durella 10%