ScopriLe degustazioni proposte

Abbiamo deciso di proporre le nostre pietanze in forma di degustazione, per offrire un percorso guidato ma allo stesso tempo versatile, adatto a diversi palati e diversi tipi di impegno.

Alcune degustazioni hanno un menu prestabilito, altre sono a fantasia dello chef, altre ancora a scelta del cliente.

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  • Viaggiando con me
    Un trionfo di Storie d'Amore, accompagnati per mano dalla fantasia dello Chef

    "Questa degustazione l'ho pensata per stimolarVi e proporVi la mia cucina senza restrizioni.
    Troverete piatti di pesce, di carne e vegetariani, sicuramente legati alla stagione e con quello che di meglio offre il mercato.

    Vi auguro un buon viaggio e : LasciateVi trasportare!!!"

    Lo chef Davide Filipetto

    Persone Intero tavolo
    90 € a persona
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    Viaggiando con me
  • Scelta due o tre piatti
    Per chi vuole approcciare il nostro mondo vivendo un'esperienza speciale e senza impegno

    Con la degustazione a scelta potrai apprezzare due o tre piatti a tuo piacimento tra le proposte del nostro menu o dei nostri classici

    50 €due piatti
    70 € tre piatti
    a persona
    SCOPRI_L_OFFERTA
    Scelta due o tre piatti
  • Viaggio di mare
    Una crociera nei migliori mari, verso isole del sapore ricche delle materie prime più ricercate
    Antipasti
    Pescato crudo del giorno
    Capasanta arrostita, radicchio rosa marinato, agrumi e lamponi
    Primi
    Tagliolini con brodetto di "masenette", gamberi viola
    Raviolo ripieno di cavolfiore, canoce e daikon marinato
    Secondi

    La degustazione prevede un secondo a scelta tra i seguenti

    Rombo arrostito, salsa iodata di vongole e plancton, finocchio
    Pescato crudo del giorno
    Dolci

    Dessert a scelta

    Persone Intero tavolo
    80 € a persona
    SCOPRI_L_OFFERTA
    Viaggio di mare
  • Viaggio di terra
    Un bouquet di sapori frutto dei migliori prodotti della nostra terra, sapientemente scelti e preparati per un'esperienza unica
    Antipasti
    Topinambur, carciofi e fiori d'ibisco
    Faraona, cavolo nero, zucca, melograno e castagne
    Primi
    Risotto in bianco, sentori vegetali e floreali
    Bottone ripieno di esofago, grasso di Parmigiano Reggiano e pepe di sezuan fermentato
    Secondi
    Anatra in due cotture, il petto al rosa e la coscia croccante, carota, senape e nocciole
    La carne del giorno con le verdure dell'orto
    Dolci

    Dessert a scelta

    Persone Intero tavolo
    60 € a persona
    SCOPRI_L_OFFERTA
    Viaggio di terra

Contatti

Tel: +39 347 671 9870
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Orari

Lun - Dom:
12-14:30 / 20-24

Giov:
Chiuso

Dove siamo

Via Desman, 418
Borgoricco - Padova - Italy
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