ScopriLe degustazioni proposte

Abbiamo deciso di proporre le nostre pietanze in forma di degustazione, per offrire un percorso guidato ma allo stesso tempo versatile, adatto a diversi palati e diversi tipi di impegno.

Alcune degustazioni hanno un menu prestabilito, altre sono a fantasia dello chef, altre ancora a scelta del cliente.

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  • Viaggiando con me
    Un trionfo di Storie d'Amore, accompagnati per mano dalla fantasia dello Chef

    "Questa degustazione l'ho pensata per stimolarVi e proporVi la mia cucina senza restrizioni.
    Troverete piatti di pesce, di carne e vegetariani, sicuramente legati alla stagione e con quello che di meglio offre il mercato.

    Vi auguro un buon viaggio e : LasciateVi trasportare!!!"

    Lo chef Davide Filipetto

    Persone Intero tavolo
    90 € a persona
    Viaggiando con me
  • Scelta due o tre piatti
    Per chi vuole approcciare il nostro mondo vivendo un'esperienza speciale e senza impegno

    Con la degustazione a scelta potrai apprezzare due o tre piatti a tuo piacimento tra le proposte del nostro menu o dei nostri classici

    50 €due piatti
    70 € tre piatti
    a persona
    Scelta due o tre piatti
  • Viaggio di mare
    Una crociera nei migliori mari, verso isole del sapore ricche delle materie prime più ricercate
    Antipasti
    Sgombro marinato, limone e cavolfiore
    Baccalà in olio cottura, capperi, topinambur bruciati, quinoa soffiata al caffè
    Primi
    Risotto al brodo di go, vongole, bergamotto
    Tortello in farcia di radicchio tardivo, burro acido, cozze e gamberetti di laguna
    Secondi
    Il pescato del giorno con le verdure dell'orto
    Persone Intero tavolo
    80 € a persona
    Viaggio di mare
  • Viaggio di terra
    Un bouquet di sapori frutto dei migliori prodotti della nostra terra, sapientemente scelti e preparati per un'esperienza unica
    Antipasti
    Tarassaco novello croccante, girasole, senape e tuorlo essiccato
    Carpaccio di cervo marinato ai fiori di ibisco, noci nere e rosa di Gorizia
    Primi
    Gnocchi di carciofi, noci di pecan , robiola ai tre latti e sommaco
    Bottoni di coniglio al civet, estratto di cavolo nero, salsa di foie gras
    Secondi
    La carne del giorno
    Persone Intero tavolo
    60 € a persona
    Viaggio di terra

Contatti

Tel: +39 347 671 9870
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Orari

Lun - Dom:
12-14:30 / 20-24

Giov:
Chiuso

Dove siamo

Via Desman, 418
Borgoricco - Padova - Italy
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