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VINI

Antoine Bouvet Mareuil-sur-Ay

Les Montes de La Valèe s.a. -Premiere Cru- Extra Brut Pinot Nero 100% |Sboccatura 2017 | Biodinamico

Bereche Et Fils Ludes-Ormes-Mareuil Le Port

Brut Reserve |24 Mesi sui lieviti Chardonnay 30%, Pinot Meunier 35%, Pinot Nero 35%

Bollinger Ay 2012

Bollinger Grand Annèe Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%

Bollinger Ay

Bollinger Special Cuvèe 60% Pinot nero, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

Champagne Billecarte-Salmon Mareuil-sur-Ay Almeno 24 Mesi sui lieviti

Brut Reserve Pinot Menier 40%, Pinot Nero 30%, Chardonnay 30%

Chartogne - Taillet Merfy | Lavora in biologico

Sainte Anne Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

Christophe Mignon Festigny

Champagne Brut Nature - Pur Meunoer | 4 Anni sui lieviti Pinot Meunier 100%| Malolattica non svolta | Sbocc. 2017

Christophe Mignon Festigny | Sbocc. 2017

Millésimè 2013| 4 Anni sui lieviti 100% Meunier| Malolattica non svolta | 2/5 g /l

Dehours Epernay | Sboccatura 2019 | 5/6 g/l

Trio S | Brut | 6 Anni sui Lieviti Meunier, Pinot Noir, Chardonnay| Invecchiamento secondo il metodo “soleras”

Dhont-Grellet Flavigny Recoltant Manipulant | Dai 2 ai 3 Anni sui Lieviti

Extra Brut 50% Chardonnay , 30% Pinot noir , 20% Meunier

Dhont-Grellet Flavigny Recoltant Manipulant | 2015 | 5 Anni Sui Lieviti

Les Nogers Millesimato Chardonnay 100%

Dhont-Grellet Flavigny Recoltant Manipulant | Dai 2 ai 3 Anni sui Lieviti

Les Terres Fines Chardonnay 100%

Dourdon Vieillard Reuil| Terreno Argilloso-Calcareo

Champagne Brut Tradition Pinot Meunier 50%, Pinot Nero 42%, Chardonnay 8% | 35 Anni Età Vigne

Eliane Delalot Charly-sur-Marne| Biodinamico

Champagne Brut Nature Impression Pinot Meunier 100% | Vigne vecchie

Laurent Perrier Tours-sur-Marne 4 Anni sui lieviti

Champagne Brut Chardonnay 55%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 10%

Louis Casters Damery 8 Settimane sui lieviti poi aspetta 24 Mesi prima della vendita

Champagne Selection Brut Pinot Nero 100%| Malolattica non svolta

Maison Lallier Ay / Avize / Cremant 36 / 48 Mesi sui lieviti

Blanc de Blancs Gran Cru Chardonnay 100%

Maison Lallier Ay / Avize / Cremant

Brut Nature Pinot Nero 62%, Chardonnay 38%

Maison Perrier Jouet Epernay| Produzione annua 3.000.000| Malolattica svolta Affinamento in acciaio a Epernay e uve provenienti da : Ay /Mailly/ Rilly-La-Mointagne

Grand Brut 20% Chardonnay, 40% Pinot noir, 40% Pinot meunier.

Maison Perrier Jouet Epernay / Avize / Ambonnay / Ay 2012 | 60 Mesi sui lieviti | Dosaggio 9 g/l

La Belle Epoque 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier | Malolattica svolta

Miniere Champagne Hermonville Malolattica Non svolta | 60 mesi sui lieviti

Blanc Absolu Chardonnay 100%

Miniere Champagne Hermonville Malolattica Non svolta | 84 mesi sui lieviti

Brut Zero 28% Pinot Noir 45% Pinot Meunier 27% Chardonnay

Miniere Champagne Hermonville Malolattica Non svolta| 5 g/l

Influence Pinot Menier 40%, Pinot Nero 35%, Chardonnay 25%

Mousse Champagne Cuisles Negotiant Manipulateur | 0,5 g/l | 24 Mesi sui lieviti

L'Or D'Eugene 80% pinot menuier e Pinot Nero 20%

Mousse Champagne Cuisles Negotiant Manipulateur | 24 Mesi sui lieviti

Les Vignes De Mon Village Pinot Meunier 100%

Mousse Champagne Cuisles Negotiant Manipulateur | 2015 | 1,5 g/l

Terre D'Illite Millesimato 95% Pinot meunier 5% Pinot noir | 50 mesi sui lieviti

Nowack Vandieres Affinamento in legno | 48 Mesi sui lieviti

Extra Brut La Tulierie 100% Chardonnay | Biologico | Malolattica non svolta | Dosaggio 2 g/l

Philipponnat Mareuil sur Ay 2007| 8 Anni sui lieviti| Affinamento in legno

Le Clos Des Goisses Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%| Malolattica non svolta | Dosaggio 4,5 g/l

Pierre Morlet Ay| 35.000 Bottiglie Annue | Malolattica svolta

Brut Nature Premier Cru Grande Reserve | 36 Mesi sui lieviti Pinot Nero 74%, Chardonnay 26%

Tarlant Ouelli Epernay| Recoulant manipolant| Malolattica non svolta

Brut Zero Nature| 36 Mesi sui lieviti Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Nero 33% | Affinamento :30% in rovere, 70% in acciaio

Tarlant Ouelli Epernay| Recoulant manipolant| Malolattica non svolta

Champagne Brut Reserve | 60 Mesi sui lieviti Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Nero 33% | Affinamento in rovere

Ulysse Collin Cogny| Recoulant manipolant

Les Maillons Extra Brut Blanc de Noirs Pinot Nero 100%|36 Mesi sui lieviti | Affinamento in rovere

MONTAGNE DE REIMS

Pierre Trichet Trois-Puits 5 anni di invecchiamento

La Puissance brut Grand Cru Pinot Noir 100 %

Alain Couvreur| Recoltant manipolant Prouilly 5 Anni sui lieviti

Blanc de Noirs Brut

Alain Thienot Reims S.A.

Blanc de Blancs Chardonnay 100%|

Alain Thienot Reims 2010

Cuvèe Garance Pinot Nero 100%

Alain Thienot Reims 2008 / 2009

Cuvèe Stanislas Chardonnay 100%

Alain Thienot Reims 2007/2008

Grande Cuvèe Alain Thienot Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%

Alain Thienot Reims 2008

Millesimato Brut Chardonnay e Pinot Nero

Alain Thienot Reims 2008 / 2009

Millesimato Brut Chardonnay e Pinot Nero

Alain Thienot Reims

Thienot Brut Chardonnay 45%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 25%

Alain Thienot Reims

Thienot Brut Magnum Chardonnay 45%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 25%

André Beaufort Ambonnay 2010| 72 Mesi sui lieviti

Champagne André Beaufort - Grand cru Ambonnay - millesimo 2010 Pinot Nero 100%| Biodinamico - sboccatura 02/18

André Beaufort Ambonnay 1996

Champagne André Beaufort - Ambonnay - millesimo 1996 Pinot Nero 100%| Biodinamico - millesimo 1996 - degorgement 03/2019

Bereche Et Fils | Recoulant Manipolant Le Craon de Ludes

Les Beaux Regards| Extra Brut 2013 | 48 Mesi sui lieviti Chardonnay 100%| Sboccatura 2017

Bruno Michel| R.A. Epernay Uve parzialmente maturate in botti di rovere

Extra Brut Rebelle Chardonnay 50%, Pinot Meunier 50%| Biologico

Canard Duchene Ludes 6 Anni sui lieviti

Cuvèe V Magnum Chardonnay 30%, Pinot Meunier 10%, Pinot Nero 60%| 4g/l

Champagne Marguet| Biologica e Biodinamica Ambonnay Tirage 2017 - Degorgement 2019

Shaman 16 Gran Cru Pinot Noir 86%, Chardonnay 14% | 2,4 g/l

Champagne Palmer & C Reims Affinamento sui lieviti: da 10 a 15 anni| 7 g/l

Amazone de Palmer Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%: Vini di riserva

Champagne Palmer & C Reims 4 Anni sui lieviti | 8 g/l

Palmer Brut Reserve Chardonnay 50-55%, Pinot Noir 35-40%, Pinot Meunier 10-15%, Reserve wines : 25-35%

Champagne Palmer & C Reims 6 Anni sui lieviti| 8 g/l

Palmer Brut Reserve Magnum Chardonnay 50-55%, Pinot Noir 35-40%, Pinot Meunier 10-15%, Reserve wines : 25-35%

Champagne Palmer & C Reims 2005

Palmer Millesime 2005 Magnum Brut Chardonnay 47%, Pinot Nero 53%| Affinamento in vasche| Malolattica svolta

Champagne Palmer & C Reims 2012

Palmer Millesime 2012 Chardonnay 46%, Pinot Nero 54%

Charles Heidsieck Reims 2012| 9 Anni sui lieviti

Brut Millesime 2012 Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%

Charles Heidsieck Reims 2004| 13 Anni sui lieviti

Champagne Blancs de Millenaires 2004 Chardonnay 100%

Charles Heidsieck Reims

Champagne Blanc de Blancs Chardonnay 100%

Charles Heidsieck Reims 2006

Champagne Brut Vintage 2006 Chardonnay 100%

Charles Heidsieck Reims 36 Mesi sui lieviti| Malolattica svolta

Champagne Brut Reserve s.a. Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

Charles Heidsieck Reims 1995| 15 Anni sui lieviti

Brut Millesime 1995 Chardonnay 100%

David Leclapart Trèpail 2014

L'Apotre Blanc De Blancs Extra Brut 100% Pinot bianco

David Lèclapart Ambonnay

L'aphrodisiaque Premier Cru Chardonnay 100%

Egly Ouriet Ambonnay 1 Anno sui lieviti

Vigne De Vrigny S.a. Pinot Meunier| Affinamento in legno il 20 %| 2 g/l

Francois Secondè Silery 2012

Cuvèe Blanc de Blancs Sillery Gran Cru Millesimè Chardonnay 100%

Francois Secondè Silery Da 18 a 24 Mesi sui lieviti | Malolattica svolta

Zero Dosage Integral Grand Cru Pinot Nero 66%, Chardonnay 34%

Gerard Perseval Chamery 2009

Millesime 2009 Brut Nature Chardonnay 100%

Hugues Godme Verzenay 2010

Champagne Extra Brut Les Champs Saint Martin Pinot Noir 100%

Hugues Godme| Biologico e Biodinamico Verzenay Affinato sui lieviti 4 Anni

Champagne Brut Nature Chardonnay 40%, Pinot Nero 30%, Pinot Meunier 30%

Hure Freres Ludes 36 Mesi sui lieviti| 6 g/l

Invitation 20% Chardonnay, 40% Pinot noir, 40% Pinot meunier.

Hure Freres Ludes Metodo Solera | 2 g/l

Memoire 10% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 45% Pinot Meunier

Hure Freres Ludes 2012| 48 Mesi sui lieviti | 4 g/l

Inattendue 100% Chardonnay

Jacques Selosse Ambonnay

Jacques Selosse | Le Bout Du Clos Grand Cru Pinot Nero100%

Krug Reims 2004

Champagne Krug Millesimè 2004

Krug Reims

Gran Cuvèe S.a. Pinot Nero 50%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 15%

L. Aubry & Fils Jouy-les-reims 2010| 36 Mesi sui lieviti e almeno 6 Mesi di riposo

Le Nombre d'Or Sablè Blanc De Blancs Chardonnay40%, Petit Meslier 37%, Arbanne 23%| 4 g/l

Larnaudie Hirault Trois-Puits 36 mesi sui lieviti | Recoltant Manipulant

Nature Zero Dosage Chardonnay 1/3, Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3

Louis Nicaise Hautvillers 2012| Invecchiamento in vasche

Extra Brut Premier Cru Millesime 2012 Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 30%| Malolattica parziale

Louis Roederer Reims 2009| 5 Anni sui Lieviti e 6 Mesi di riposo

Champagne Brut Nature Philippe Starck Chardonnay 33%, Pinot Nero Pinot Meunier 67%| Malolattica non svolta

Louis Roederer Reims 3 Anni in cantina

Champagne Brut Premiere Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, pinot Meunier 20%

Louis Roederer Reims 2012

Cristal Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%| Malolattica non svolta|7,5 g/l

Maison Penet - Alexandre Penet Bouzy 4 Anni sui lieviti

Gran Cru Brut Nature Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%

Michel Arnould Verzenay 2008| 7 Anni in cantina

B50 Vintage 2008 Pinot Nero 50% e Chardonnay 50%| Affinamento in botti di Legno| 7 g/l

Michel Arnould Verzenay

Brut Grand Cru à Verzenay Pinot Nero 100% | 4 g/l

Michel Arnould Verzenay

Brut Reserve à Verzenay Magnum Pinot Nero 70% e Chardonnay30%| 9,5 g/l

Michel Arnould Verzenay

La Gran Cuvèe De Michel Arnould S.a. Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%| 8,5 g/l

Mouzon - Leroux & Fils| Biologico Verzy

L'Atavique Reserve Grand Cru Brut Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%

Palmer Reims 2008

Millesime 2008 Pinot Nero 50% e Chardonnay 50%

Pierre Baillette Verzenay

Coeur de Villages de Rilly et Trois Puits Premier Cru Nature 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

Pierre Baillette Verzenay 2010

Coeur de Craie de Trois Puits Blanc de Noir Millesimè Extra Brut 100% Pinot nero

Pierre Baillette Verzenay

Le Village de Trois Puits Premier Cru Brut 40% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Thomas Perseval| Biologico Chamery millesimo 2014 -degorgement-2018

Champagne Thomas Perseval - la pucelle-2014 brut natur 90% pinot meunier-10%pinot noir| Malolattica non svolta

Thomas Perseval| Biologico Chamery s.a. - degorgement marzo 2018

Champagne Thomas Perseval -GRAN CUVEE-1er cru brut nature 1/3 pinot noir-1/3 pinot meunier-1/3 chardonnay | Malolattica non svolta

Thomas Perseval| Biologico Chamery degorgement Marzo 2016

Champagne Thomas Perseval - Tradition 1er cru - Brut Nature 45% Pinot Noir 45% Pinot Meunier 10% Chardonnay| Malolattica non svolta

COTE DE BLANCS

Aurelien Suenen Cramant 2008

Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut Millesimato Chardonnay 100%| 3 g/l

Aurelien Suenen Cramant

Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut S.a. Chardonnay 100%| 3,5 g/l

Aurelien Suenen Cramant 2013

Oiry Blanc de Blancs Grand Cru 2013 Chardonnay 100%| Affinamento prolungato | 2 g/l

Champagne Voirin Cramant 2011

Jumel Blanc de Blanc Brut Gran Cru Millesimè Chardonnay 100%

Champagne Voirin Cramant 2010

Jumel Blanc de Blanc Brut Gran Cru Millesimè Chardonnay 100%

Diebolt - Vallois Cramant

Tradition Brut S.a. Chardonnay 40%, Pinot Noir 30/40%, Pinot Meunier 20/30%| Malolattica svolta

Doyard| R.M Vertus s.a. - degorgement marzo 2018

Champagne Revolution Grand Cru Nature Blanc de Blancs Chardonnay 100%

Encry Mesnil sur Orger 36 Mesi sui lieviti

Vie Blanche Estelle Brut Magnum Chardonnay 100%

Encry Mesnil sur Orger 36 Mesi sui lieviti

Vie Blanche Estelle Dosage 0 Nature Blanc de Blancs Brut Chardonnay 100%

Encry Mesnil sur Orger 36 Mesi sui lieviti

Vie Blanche Estelle Dosage 0 Nature Blanc de Blancs Brut Magnum Chardonnay 100%

Franck Bonville Avize 5 Anni sui lieviti| Affinamento in acciaio| 2012

Pur Orger Grand Cru Blanc del Blancs Chardonnay 100%| Malolattica non svolta | 2 g/l | Sboccatura 2018

J.L. Vergnon Mesnil 36 Mesi sui lieviti| Affinamento in acciaio

Champagne Eloquence Extra Brut Chardonnay 100%

Jacques Sèlosse Avize

J. Sèlosse Brut Initial Chardonnay 100%

Jacques Selosse Avize S.A

substance Chardonnay 100%

Laherte Freres| Biodinamico Epernay 36 Mesi sui lieviti| Affinamento in botti di legno

Les Vignes d'Autrefois Pinot Meunier 100%

Laherte Freres| Biodinamico Epernay Affinato in botti di legno

Champagne Blanc de Blanc Brut Nature Chardonnay 100%| Malolattica svolta parzialmente

Lancelot-Pienne Dosaggio 3,5 g/l

ChampagneTable Ronde Cremant Brut Chardonnay 100%| Vini di riserva | Metodo Solera

Larmandier-Bernier| Biologico Vertu / Cremant / Orger 2 Anni sui lieviti indigeni

Latitude Blanc de Blancs Extra Brut Chardonnay 100%| Malolattica svolta |Affinamento in legno

Pascal Doquet Vertus

Horizon Magnum Chardonnay 100%

Pascal Doquet| Biologico e Biodinamico Vertus Lieviti indigeni | 20% Affinato in legno

Arpege Chardonnay 100%

Pascal Doquet| Biologico e Biodinamico le mesnil sur orge Due Annate differenti

Diaphason Chardonnay 100%

Pascal Doquet| Biologico e Biodinamico Vertus 2008 | Oltre 10 Anni sui lieviti

Le Mesniel Sur Orge Gran Cru 100% Chardonnay

Pascal Doquet| Biologico e Biodinamico Vertus 36 Mesi sui lieviti| Malolattica svolta

Horizon Chardonnay 100%

Philippe Lancelot| Biologico Cramant 2008

Bas de Saran Blanc de Blancs Millesimè Extra Brut Chardonnay 100%

Pierre Callot Avize

Grand Cru Brut | Blanc de Blanc Chardonnay 100%| Malolattica svolta

Pierre Gimonnet & Fils 2012

Cuvée Oenophile Premier Cru pas dosè Chardonnay 100%| Vigneti : 76% Grand Cru 24% Premier Cru

Pol Roger Epernay

Pol Roger Reserve Pinot Nero 50%, Chardonnay 35% e Pinot Meunier 15%

Salon Le Mesnil sur Orger 2002| 10 Anni sui lieviti

Brut Blanc de Blancs Les Mesnil Chardonnay 100%| Malolattica non svolta |5 g/l

Vignier Cramant

Ora Alba Grand Cru Chardonnay 100%

Vignier Cramant

Silexus Sezannensis Champagne Brut Chardonnay 100%

AUBE - COTE DE BAR

André Beaufort Polisy

Champagne André Beaufort - Polisy - Brut Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%| Biodinamico - degorgé 06/2017

André Beaufort Polisy millesimo 2008 - degorgement 10/2018

Champagne Andrè Beaufort - Polisy - millesimo 2008 Chardonnay e Pinot Nero| Biodinamico

Bernard Robert | N.M. Voigny Almeno 48 mesi sui lieviti

Dosage Zero Brut Nature Pinot Nero 60%, Pinot Meunier 20% e Chardonnay 20%| Malolattica svolta

Cedric Bouchard Landreville 2016| 46 Mesi sui lieviti

Roses De Jeanne | Les Ursules 2016 Pinot Nero 100%| Affinamento acciaio

Cedric Bouchard Landreville 28 Mesi sui lieviti

Roses De Jeanne | Cote Val Viliane Pinot Nero 100%

Clandestin| Biologico

Les Semblables Brut Nature Pinot Nero 100%| Lieviti indigeni | Affinamento in legno

Cordeuil Noë-les-Mallets 2004

Champagne Brut Millesimé 2004 Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%

Cordeuil Noë-les-Mallets Almeno 48 mesi sui lieviti

Champagne Brut Tradition Pinot Nero 85%, Chardonnay 15%

Dosnon Avirey-Lingey 24 Mesi sui lieviti

Recolte Blanc Chardonnay 100%| Affinamento in botti di legno | 5 g/l

Dosnon Avirey-Lingey

Recolte Noire Zero Dosage Blanc de Noir Pinot Nero 100%| Affinato in botti di legno

Jacques Lassaigne| Biologico Montgueux 5 Anni sui lieviti| Affinamento in legno

Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut Chardonnay 100%

Jerome Coessens| R.M. Aube 36 Mesi sui lieviti

Jerome Coessens | Largillier Brut Pinot Nero 100%

Marie Coirtin Polisot

Extra Brut Resonance Pinot Nero 100%| Affinamento acciaio

Rupper Leroy| Biologico Essoyes

Cuvèe 11 12 13 Bio Brut Nature s.a. Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%

Vouette et Sorbèe Arrentieres

Extra Brut Fidèle Pinot Nero 100%

Vouette et Sorbè| Biologico| R.M. Arrentieres 36 Mesi sui lieviti

Cuvèe Blanc d'Argille Chardonnay 100%

BOLLICINE - CHAMPAGNE ROSè

Alexandre Penet Verzy 2010

Rosè Extra Brut Chardonnay 60%, Pinot Meunier 20%, Pinot Nero 20%| 6 g/l

Bollinger Ay 2012

Bollinger Grand Annèe Rosè Pinot Noir 68%, Chardonnay 32%

Bollinger Ay

Bollinger Rosè Pinot Nero 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%, aggiunta di un 5-6% di vino rosso di cui più dell’85% di Grands e 1er Crus

Christophe Mignon Festigny | Sbocc. 2017

Rosè de Saignèe |Extra Brut | 30 Mesi sui lieviti 100% Meunier

Huguenot Tassin Celles-sur-Ource 24 / 36 Mesi sui lieviti

Les Fioles Rosèe Pinot Nero e un tocco di Chardonnay| Malolattica svolta | 8 g/l

L. Aubry & Fils Jouy-les-reims 2012| 36 mesi sui lieviti e 6 mesi di riposo

Sablè Rosè Nature Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%| Malolattica svolta|5 g/l

Mouzon Leroux| Biodinamico Verzy

L'incandescent Rosè de Saignèe Pinot Nero 100%

Thomas Perseval| Biologico Chamery

Champagne Thomas Perseval - Premier Cru Rosé - Brut Nature - Chamery Chardonnay 30%, Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 20%| Malolattica non svolta - s.a.

BOLLICINE - METODO CLASSICO

CLASSICO - FRANCIA ALSAZIA

Albert Boxler Alsazia 2016

Cremant d'Alsace Pinot Bianco, Pinot Nero e Pinot Meunier

CLASSICO - FRANCIA LIMOUX

Maison Guinot Roussillon Limoux Cedex

Blanquette De Limoux Reserve Murzac 100% - 36 mesi sui lieviti

CLASSICO - TRENTINO ALTO ADIGE

Albino Armani TN - Trento

Clè Trento doc

Altemasi Trento 2016

Altemasi Trento Doc Millesimato - Brut Magnum Chardonnay 100%

Casata Monfort TN - Lavis 2018

Blanc de Sers Brut Nature Valderbara 40%, Vernaz 40%, Nosiola 20%

Dorigati TN - Mezzacorona 2011

Methius Brut Riserva Chardonnay 60%, Pinot Nero 40% - 5 anni sui lieviti

Ferrari TN - Trento 2004

Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Chardonnay 100% - 10 anni sui lieviti

Lorenz - Martini BZ - Cornaiano

Comitissa Brut Riserva 60 Mesi Chardonnay 30%, Pinot Bianco 40%, Pinot Nero 30% - 60 mesi sui lieviti

Maso Martis TN - Martignano 2015

Brut Riserva Millesimato Chardonnay 30%, Pinot Nero 70% - da 52 a 60 mesi sui lieviti

Neno Produttori D'elite TN - Lavis 2013

Piffer Vulcanite Dosaggio Zero Talento Chardonnay 100% - 12 mesi sui lieviti

Revì Aldeno TN - Aldno 2011

Brut Dosaggio Zero Millesimato Chardonnay 75%, Pinot Nero 35% - 30 mesi sui lieviti - Sboccatura 2015

CLASSICO - LOMBARDIA

Cantine Biondelli BS - Bornato di Cazzago San Martino

Saten DOCG 100% Chardonnay - 24 mesi sui lieviti

Giorgi 1870 PV - Canneto Pavese 1870

Gran Cuvèe Storica 1870 100% Pinot Nero - 36 mesi sui lieviti

Giorgi 1870 PV - Canneto Pavese 1870

Top Zero - Pas Dosè 100% Pinot Nero - Affinamento di almeno 80 mesi

Rizzini BS - Monticelli Brusati 2011

Franciacorta Brut Dosaggio Zero Vintage 84 mesi Chardonnay 100%

Rizzini BS - Monticelli Brusati 2012

Franciacorta Brut Millesimato 70 mesi Chardonnay 100%

Rizzini BS - Monticelli Brusati 2008

Franciacorta Extra Brut Selezione 120 mesi Chardonnay 100%

CLASSICO - PIEMONTE

Erpacrife AT - Castagnole Langhe 2014

Dosaggio Zero Rosè Nebbiolo 100% - 36 mesi sui lieviti

Pecchenino CN - Dogliani

Alta Langa Pas Dosè Psea Magnum Chardonnay e Pinot Nero

VINI FERMI

ROSSI ITALIANI

ROSSI - SICILIA

Cantina Edomè CT - Catania | 13,5 % vol.

Atina Rosso Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

I Vigneri CT - Randazzo | 13,5 % vol. 2019

I Vigneri Rosso Nerello Cappuccio, Nerello rosso e Alicante

I Vigneri CT - Randazzo | 13,5 % vol. 2014

Vinupetra Etna Rosso Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi

ROSSI - PIEMONTE

Azienda Agricola Virna CN - Barolo | 14,5 % vol. 2010

Barolo Cannubi Boschis Nebbiolo 100%

Cascina Bruciata CN - Barbaresco | 14,5 % vol. 2010

Barolo Cannubi Muscatel Nebbiolo 100%

Diego Conterno CN - Monforte d'Alba | 14 % vol. 2010

Barolo Diego Conterno Nebbiolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 15 % vol. 2015

Barolo Mosconi 2015 Biologico Barolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 15 % vol. 2016

Barolo Mosconi 2016 Biologico Barolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 14,5 % vol. 2015

Barolo Via Nuova 2015 Biologico Barolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 14,5 % vol. 2016

Barolo Via Nuova 2016 Biologico Barolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 12,5 % vol. 2017

Dolcetto d'Alba 2018 Biologico Dolcetto 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 12,5 % vol. 2019

Dolcetto d'Alba 2019 Biologico Dolcetto 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 14 % vol. 2018

Langhe Nebbiolo 2018 Biologico Nebbiolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 14 % vol. 2017

Langhe Nebbiolo 2017 Biologico Nebbiolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis CN - Barolo | 14,5 % vol. 2015

Barbera d'Alba Superiore 2017 Biologico Barbera 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis Biologico CN - Barolo | 14,5 % vol. 2015

Barolo Cannubi 2015 Barolo 100%

E. Pira e Figli Chiara Boschis Biologico CN - Barolo | 14,5 % vol. 2016

Barolo Cannubi 2016 Barolo 100%

Gaja CN - Barbaresco 1999

Barbaresco Nebbiolo 100%

Gaja CN - Barbaresco 1995

Barbaresco Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno CN - Monforte d'Alba | 15 % vol. 2017

Vigna Francia Barbera d'Alba Barbera d'Alba 100%

Giacomo Conterno CN - Monforte d'Alba | 15 % vol. 2015

Vigna Francia Barbera d'Alba Barbera d'Alba 100%

Giacomo Conterno CN - Monforte d'Alba | 15 % vol. 2013

Monfortino Riserva Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno CN - Monforte d'Alba | 14,5 % vol. 2015

Cascina Francia Barolo Magnum Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno CN - Monforte d'Alba | 14 % vol. 2015

Cascina Francia Barolo Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno CN - Monforte d'Alba | 15 % vol. 2008

Monfortino Riserva Nebbiolo 100%

Giuseppe Principiano CN - Monforte d'Alba | 14 % vol. 2015

Barolo Nebbiolo 100%

Josetta Saffirio CN - Monforte d'Alba | 14 % vol. 2013

Barbera d'Alba Barbera 100%

Josetta Saffirio CN - Monforte d'Alba | 14 % vol. 2009

Barolo Nebbiolo 100%

Massolino CN - Serralunga d'Alba | 14,5 % vol. 2015

Barolo Nebbiolo 100%

Massolino CN - Serralunga d'Alba | 14 % vol. 2014

Barolo Margheria Nebbiolo 100%

Massolino CN - Serralunga d'Alba | 14 % vol. 2014

Barolo Parafada Nebbiolo 100%

Pecchenino CN - Dogliani | 14 % vol. 2018

Siri d'Jermu Dogliani Superiore Dolcetto 100%

Pecchenino CN - Dogliani | 14 % vol. 2013

Barolo Bussia Nebbiolo 100%

Pecchenino CN - Dogliani | 13,5 % vol. 2019

San Luigi Dogliani Dolcetto 100%

Pecchenino CN - Dogliani | 14,5 % vol. 2017

Langhe Nebbiolo Nebbiolo 100%

Scarzello CN - Barolo | 14 % vol. 2013

Barolo Sarmassa Vigna Merenda Nebbiolo 100%

Scarzello CN - Barolo | 14,5 % vol. 2018

Langhe Nebbiolo Nebbiolo 100%

Sottimano CN - Neive | 14 % vol 2015

Barbaresco Basarin Nebbiolo 100%

Sottimano CN - Neive | 14 % vol 2014

Barbaresco Currà Nebbiolo 100%

Sottimano CN - Neive | 14 % vol 2015

Barbaresco Fausoni Nebbiolo 100%

Walter Massa AL - Monleale | 14,5 % vol. 2013

Monleale Barbera 90%, Freisa e Croatina 10%

ROSSI - VENETO

La Montecchia PD - Selvazzano Dentro | 13 % vol. 2017

Ca' Emo Rosso IGT delle Venezie Merlot 40% Cabernet Franc 30% Cabernet Sauvignon 25% Raboso 5%

La Montecchia PD - Selvazzano Dentro | 14 % vol. 2015

Ireneo Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 6%, Carmenère 4%

Quintarelli VR - Negrar 1995

Amarone Della Valpollicella Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet 10%, Nebbiolo 5%, Sangiovese 5%, Croatina 5%

Quintarelli VR - Negrar 1997

Amarone Della Valpollicella Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet 10%, Nebbiolo 5%, Sangiovese 5%, Croatina 5%

Romano Dal Forno VR - Lodoletta 2002

Amarone Della Valpolicella Monte Lodoletta Croatina 15%, Corvina 60%, Rondinella 15%, Oseleta 10%

Romano Dal Forno VR - Lodoletta 2008

Amarone Della Valpolicella Monte Lodoletta Croatina 15%, Corvina 60%, Rondinella 15%, Oseleta 10%

Romano Dal Forno VR - Lodoletta 1999

Amarone Della Valpolicella Monte Lodoletta Croatina 15%, Corvina 60%, Rondinella 15%, Oseleta 10%

Vantorosso VR - Marano di Valpolicella | 13 % vol. 2019

Valpolicella Classico Corvina Veronese 50%, Corvinone 45% Rondinella 5%

Vignalta PD - Arquà Petrarca | 16% vol. 2011

Arquà Colli Euganei Rosso Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Vignalta PD - Arquà Petrarca | 13,5 % vol. 2015

Pinot Nero Veneto IGT Pinot Nero 100%

Virgilio Vignato VI - Gambellara | 12% vol. 2019

Tai Rosso Tai Rosso 100%

ROSSI - FRIULI VENEZIA GIULIA

Cantine Dorigo UD - Povoletto 1997

Pignolo Magnum Pignolo 100%

Skerlj TS - Sgonico | 12,5 % vol. 2014

Terrano Terrano 100%

ROSSI - TRENTINO ALTO ADIGE

Azienda Agricola F.lli Pelz TN - Cembra - Lisignano | 11,5% vol. 2018

Schiava Schiava !00%

Brunnenhof BZ - Egna Mazzon | 13,5 % vol. 2018

Pinot Nero Pinot Nero 100% - Biologico

Cantina De Vigili TN - Mezzolombardo | 13,5 % vol. 2018

Teroldego Rotaliano Teroldego Rotaliano 100%

Dalzocchio 2015

Pinot Nero Magnum Pinot Nero 100%

Gilfenstein BZ - Postal | 13,5 % vol. 2018

Vassal Pinot Noir Pinot Nero 100%

Giorgio Grai TN - Pravis 2015

Pinot Nero Dolomiti Pinot Nero100%

Laimburg BZ - Laimburg 2017

Pinot Nero Riserva Pinot Nero 100%

Laimburg BZ - Laimburg | 14,5 % vol. 2016

South Tyrol Lagrein Riserva Barbagol Lagrein 100%

Stachlburg BZ - Partschins | 12,5 % vol. 2016

Blauburgunder Val Venosta Pinot Nero 100%

Tenuta Clemence Waldthaler BZ - Bolzano 2016

Pinot Nero Riserva Pinot Nero 100%

Vallarom TN - Avio | 13 % vol. 2018

Pinot Nero Pinot Nero 100% - Biologico

Villscheiderhof BZ - Bressanone | 13% vol. 2018

Zweigelt Zweigelt 100%

Weingut Abraham BZ - Appiano sulla Strada del Vino | 14 % vol. 2016/2017

Blauburgunder Pinot Nero 100%

ROSSI - TOSCANA

Argiano SI - Montalcino 2012

Il Solengo Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Syrah

Case Basse SI - Montalcino 1996

Brunello Di Montalcino Soldera Riserva Sangiovese 100%

Case Basse SI - Montalcino 1994

Brunello Di Montalcino Soldera Sangiovese 100%

Case Basse SI - Montalcino 1995

Brunello Di Montalcino Soldera Riserva Sangiovese 100%

Case Basse SI - Montalcino 1994

Brunello Di Montalcino Soldera Riserva Sangiovese 100%

Castello Del Terriccio PI - Castellina Marittima | 14% vol. 2009

Lupicaia Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%,Petit - Verdot 5%

Fattoria La Massa SI - Panzano in Chianti 2012

Giorgio Primo Merlot, Cabernet, Petit V. e Sangiovese

Fattoria La Massa SI - Panzano in Chianti 2015

Giorgio Primo Merlot, Cabernet, Petit V. e Sangiovese

Le Macchiole LI - Castagneto Calducci 2006

Messorio Merlot 100%

Marchesi Antinori TR - Ficulle 2004

Solaia Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 5%

Marchesi Antinori TR - Ficulle 2001

Solaia Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 5%

Marchesi Antinori TR - Ficulle 1999

Solaia Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 5%

Marchesi Antinori TR - Ficulle 1997

Solaia Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 5%

Marchesi Antinori TR - Ficulle 1998

Solaia Cabernet Sauvignon 90%, Cabernet Franc 5%

Salicutti Montalcino |14 % vol. 2014

Rosso di Montalcino Sangiovese 100%

Salvioni SI - Montalcino 2017

Rosso di Montalcino 2017 Sangiovese 100%

Salvioni SI - Montalcino |14,5 % vol. 2003

Brunello Di Montalcino Sangiovese 100%

Salvioni SI - Montalcino |14,5 % vol. 2012

Brunello Di Montalcino Sangiovese 100%

Salvioni SI - Montalcino |14,5 % vol. 2013

Brunello Di Montalcino Sangiovese 100%

Tenuta Biondi Santi SI - Montalcino 1993

Brunello di Montalcino Riserva Sangiovese 100%

Tenuta Biondi Santi SI - Montalcino 1994

Brunello di Montalcino Riserva Sangiovese 100%

Tenuta Biondi Santi SI - Montalcino 1994

Brunello di Montalcino Sangiovese 100%

Tenuta Biondi Santi SI - Montalcino 1995

Brunello di Montalcino Riserva Sangiovese 100%

Tenuta Biondi Santi SI - Montalcino 1997

Brunello di Montalcino Sangiovese 100%

Tenuta San Guido LI - Bolgheri 2001