Torna a Bollicine - Champagne
VALLEE DE LA MARNE
Antoine Bouvet
Mareuil-sur-Ay
Les Montes de La Valèe s.a. -Premiere Cru- Extra Brut
Pinot Nero 100% |Sboccatura 2017 | Biodinamico
Bereche Et Fils
Ludes-Ormes-Mareuil Le Port
Brut Reserve |24 Mesi sui lieviti
Chardonnay 30%, Pinot Meunier 35%, Pinot Nero 35%
Bollinger
Ay
Bollinger Special Cuvèe
60% Pinot nero, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Bollinger
Ay
2012
Bollinger Grand Annèe
Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%
Champagne Billecarte-Salmon
Mareuil-sur-Ay
Almeno 24 Mesi sui lieviti
Brut Reserve
Pinot Menier 40%, Pinot Nero 30%, Chardonnay 30%
Chartogne - Taillet
Merfy | Lavora in biologico
Sainte Anne
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Christophe Mignon
Festigny
Champagne Brut Nature - Pur Meunoer | 4 Anni sui lieviti
Pinot Meunier 100%| Malolattica non svolta | Sbocc. 2017
Christophe Mignon
Festigny | Sbocc. 2017
Millésimè 2013| 4 Anni sui lieviti
100% Meunier| Malolattica non svolta | 2/5 g /l
Dehours
Epernay | Sboccatura 2019 | 5/6 g/l
Trio S | Brut | 6 Anni sui Lieviti
Meunier, Pinot Noir, Chardonnay| Invecchiamento secondo il metodo “soleras”
Dourdon Vieillard
Reuil| Terreno Argilloso-Calcareo
Champagne Brut Tradition
Pinot Meunier 50%, Pinot Nero 42%, Chardonnay 8% | 35 Anni Età Vigne
Eliane Delalot
Charly-sur-Marne| Biodinamico
Champagne Brut Nature Impression
Pinot Meunier 100% | Vigne vecchie
Laurent Perrier
Tours-sur-Marne
4 Anni sui lieviti
Champagne Brut
Chardonnay 55%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 10%
Louis Casters
Damery
8 Settimane sui lieviti poi aspetta 24 Mesi prima della vendita
Champagne Selection Brut
Pinot Nero 100%| Malolattica non svolta
Maison Lallier
Ay / Avize / Cremant
36 / 48 Mesi sui lieviti
Blanc de Blancs Gran Cru
Chardonnay 100%
Maison Lallier
Ay / Avize / Cremant
Brut Nature
Pinot Nero 62%, Chardonnay 38%
Maison Perrier Jouet
Epernay| Produzione annua 3.000.000| Malolattica svolta
Affinamento in acciaio a Epernay e uve provenienti da : Ay /Mailly/ Rilly-La-Mointagne
Grand Brut
20% Chardonnay, 40% Pinot noir, 40% Pinot meunier.
Maison Perrier Jouet
Epernay / Avize / Ambonnay / Ay
2012 | 60 Mesi sui lieviti | Dosaggio 9 g/l
La Belle Epoque
50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier | Malolattica svolta
Nowack
Vandieres
Affinamento in legno | 48 Mesi sui lieviti
Extra Brut La Tulierie
100% Chardonnay | Biologico | Malolattica non svolta | Dosaggio 2 g/l
Philipponnat
Mareuil sur Ay
2007| 8 Anni sui lieviti| Affinamento in legno
Le Clos Des Goisses
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%| Malolattica non svolta | Dosaggio 4,5 g/l
Pierre Morlet
Ay| 35.000 Bottiglie Annue | Malolattica svolta
Brut Nature Premier Cru Grande Reserve | 36 Mesi sui lieviti
Pinot Nero 74%, Chardonnay 26%
Tarlant
Ouelli Epernay| Recoulant manipolant| Malolattica non svolta
Champagne Brut Reserve | 60 Mesi sui lieviti
Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Nero 33% | Affinamento in rovere
Tarlant
Ouelli Epernay| Recoulant manipolant| Malolattica non svolta
Brut Zero Nature| 36 Mesi sui lieviti
Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Nero 33% | Affinamento :30% in rovere, 70% in acciaio
Ulysse Collin
Cogny| Recoulant manipolant
Les Maillons Extra Brut Blanc de Noirs
Pinot Nero 100%|36 Mesi sui lieviti | Affinamento in rovere
