Lunedì 02 dicembre 20:30
Un tuffo nel tartuf(f)o 10
Decimaedizione
APERITIVO DI BENVENUTO

Tacos di sedano rapa e battuta di Fassona al miele d'acacia

 Focaccina al vapore e piastrata, Roccaverano e radicchio di Troso

 Fritto croccante di faraona, maionese all'aglio nero e cioccolato bianco

In abbinamento Nebbiolo d'Alba Rosè - Josetta Saffirio

ANTIPASTO

Uovo BIO di montagna, fonduta e spinaci novelli

In abbinamento Dolcetto d'Alba - Chiara Bosci

PRIMI PIATTI

Risotto di topinambur, nocciola e bagna caoda

 Tagliolini al burro di malga

In abbinamento Nebbiolo - Sottimano

SECONDO PIATTO

Vitello e biete

In abbinamento Barbaresco Basarin - Sottimano

DESSERT

Gelato alla crema, olio EVO, biscotto allo zucchero muscovado

130 € a persona inclusa la degustazione vini

Contatti

Tel: +39 347 671 9870
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Orari

Lun - Dom:
12-14:30 / 20-24

Giov:
Chiuso

Dove siamo

Via Desman, 418
Borgoricco - Padova - Italy
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