Mercoledì 14 febbraio 2018
San Valentino 2018
San Valentino 2018
"...da noi l'amore è di casa.."
ANTIPASTO

Gambero viola temperato emulsione allo yuzu, maionese di plancton marino e alghe

Crocchetta di baccalà dissalato, estratto di lamponi e curcuma, patata e zenzero

in abbinamento: Champagne Charles VII Smooth Rosè - Canard Duchene

PRIMI PIATTI

Risotto in bianco, sentori vegetali e floreali

Gnocchetti di zucca al profumo di agrumi, astice

in abbinamento: Moscato Giallo 2014 (secco) - Graf Von Meran

SECONDO PIATTO

Ricciola Hiramasa giapponese marinata al miso, funghi shiitake, salsa al burro ed estratto di prezzemolo

in abbinamento: Gewurztraminer - De Tarczal

DESSERT

Lichies, fiori d'Ibisco, rosa e meringa di cioccolato bianco

in abbinamento: Birra Jadis Double Blanche Invernale - Toccalmatto

Per chi avesse piacere è disponibile un'alternativa vegetariana o vegana

Il prezzo della cena con degustazione vini è di € 90,00 a persona

Contatti

Tel: +39 347 671 9870
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Orari

Lun - Dom:
12-14:30 / 20-24

Giov:
Chiuso

Dove siamo

Via Desman, 418
Borgoricco - Padova - Italy
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