Domenica 31 Dicembre ore 20:30
San Silvestro 2017/2018 Seconda Proposta
San Silvestro 2017/2018 Seconda Proposta
Storie d'Amore presenta domenica 31 Dicembre alle ore 20:30 due menu degustazione per festeggiare con Voi il nuovo anno
ANTIPASTI

Crudo di branzino ed astice, nostrani, essenza di frutti rossi alla curcuma, ponzu e germogli
oppure per chi non ama il crudo:
King Crabs (granchio reale) temperato, emulsione allo yuzu, maionese di plancton marino e radicchio marinato agli agrumi

Cappesante di Caorle arrostite, estratto di castraure di Sant'Erasmo, fiori di ibisco e cips di topinambur

PRIMI PIATTI

Risotto di canoce, broccoli e bergamotto

Tagliolini mantecati al brodetto di "masenette", gamberi viola

SECONDI PIATTI

Tonno rosso arrostito, mango, olive nere, raperonzoli

Baccalà dissalato, in osmosi di the verde, in frittura croccante di pane, cipolla rossa al tamarindo, daikon marinato

DESSERT

Il dessert di San Silvestro

Il nostro panettone a lievitazione naturale

La singola proposta degustazione è per l’intero tavolo

Vi consigliamo un abbinamento vini al prezzo di € 40,00 a persona:
Champagne Extra Brut L'Echapelle Belle - Etienne Calsac
Bolgheri Bianco 2012 - Donna Olimpia 1898
Malvasia 2012 - Il Carpino
Riesling 2008 - Pelzpiffer

In alternativa potrete scegliere il vino che preferite dalla carta (con i prezzi di tutto l'anno)

Il brindisi di mezzanotte con la classica bollicina lo offriamo noi!!!

Il costo della cena è di € 120,00 a persona, bevande escluse

Contatti

Tel: +39 347 671 9870
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Orari

Lun - Dom:
12-14:30 / 20-24

Giov:
Chiuso

Dove siamo

Via Desman, 418
Borgoricco - Padova - Italy
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