Sabato 25 Dicembre ore 12.30
Il pranzo del Santo Natale 2021
Il pranzo del Santo Natale 2021
APERITIVO DI BENVENUTO

In abbinamento Blanquette de Limoux Guinot

ANTIPASTI

Topinambur bruciato, uovo pochè, quinoa soffiata e caffè, Castelmagno

Lingua alla brace, scorza nera al burro acido, tannini e tamarindo

In abbinamento Pinot Nero 2019 – Castel Sallegg

PRIMI PIATTI

Tortellini ai tre arrosti, doppio brodo all'anice stellato

Risotto alla verza acida, ragù di “fegadini e durei”, latte di cren

In abbinamento Pinot Bianco 2019 Conte Emo Capodilista - La Montecchia

SECONDI PIATTI

Filetto di vitello, nocciole, maggiorana e castraure

Cotechino al cucchiaio, salsa pearà, agretto al melograno e broccolo fiolaro

In abbinamento Taglio Bordolese - Kressmann

DESSERT

Clementine, torrone e cioccolato

Il nostro panettone a lievitazione naturale ed i cioccolatini

120,00 € a persona inclusa la degustazione vini

Contatti

Tel: +39 347 671 9870
Vedi tutti i contatti

Orari

Lun - Dom:
12-14:30 / 20-24

Giov:
Chiuso

Dove siamo

Via Desman, 418
Borgoricco - Padova - Italy
Vedi la Mappa