25 Aprile Giorno della Liberazione
Le prenotazioni esclusivamente telefoniche dovranno essere effettuate entro le ore 18,00 di venerdì 23 aprile.
LA DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI
Tartare di dentice nostrano, mango, passion fruit e avocado
Granseola ed asparagi verdi al vapore, condimento al limone e zenzero
Baccalà mantecato, piccole zucchine novelle marinate alla mentuccia, burrata
SECONDO PIATTO
La nostra grigliata mista cotta nel Green Egg:
ombrina nostrana
calamaro
mazzancolla
capasanta
ed i suoi legumi:
finocchio pomodoro indiviamelanzana ed asparago bianco
DESSERT
Tiramisu' alle fragole
Prezzo della degustazione euro 70,00 a persona
Ogni 2 menu Vi offriamo la nostra sbrisolona alle mandorle e cioccolato ed una bottiglia di prosecco
